Fólie do kuchyně pro každodenní použití

V každé domácnosti mají své místo alobal i pečicí papír. Každý z těchto materiálů má jiné vlastnosti a hodí se pro jiný typ použití – dohromady ale tvoří základní výbavu pro vaření i pečení.

Alobal – univerzální pomocník do kuchyně

Aluminiová fólie (také známá jako alu fólie, alufolie nebo hliníková fólie) je ideální pro pečení, grilování i balení potravin. Díky své odolnosti vůči teplotám a nepropustnosti pomáhá udržet jídlo šťavnaté a chráněné.

• Vhodný do trouby i na gril
• Udržuje teplo a čerstvost potravin
• Snadno se tvaruje a přizpůsobí
• K dispozici i jako silný alobal pro náročnější použití

Často se řeší, že alobal má dvě strany (lesklou a matnou). Pro běžné použití na tom většinou nezáleží, ale pokud vás zajímá více detailů a tipů, doporučujeme článek: 5 neznámých a chytrých použití alobalu.

Pečicí papír pro pohodlné pečení

Papír na pečení je ideální volbou pro přípravu pokrmů bez připalování a zbytečného tuku. Díky nepřilnavému povrchu se jídlo nepřichytává a plech zůstává čistý.

• Bez nutnosti vymazávání
• Nepřilnavý povrch
• Vhodný pro sladké i slané pečení
• Dostupný i jako archy
•  

Kdy použít alobal a kdy pečicí papír?

• Na grilování a zabalení masa použijte alobal
• Na pečení cukroví, pizzy nebo pečiva zvolte pečicí papír
• Na uchování potravin je vhodný alobal díky své nepropustnosti
•  

Tipy pro správné použití alobalu

• Při grilování používejte grilovací alobal nebo alobal extra silný
• Alobal není vhodný do mikrovlnné trouby
• Při balení dbejte na důkladné uzavření potravin