Potravinářská fólie
Potravinářské fólie chrání jídlo před osycháním a pomáhají zachovat čerstvost potravin po delší dobu. Díky své přilnavosti se snadno přizpůsobí různým tvarům nádob i samotných potravin. V naší nabídce najdete potravinové fólie různých šířek a návinů – od menších balení vhodných do domácnosti až po velké role určené pro restaurace, jídelny, obchody s potravinami nebo gastro provozy. Fólie na potraviny je ideální například pro balení masa, sýrů, ovoce, zeleniny nebo pro zakrývání misek a gastronádob. Pro pohodlnou manipulaci doporučujeme použít také řezačky fólií, které umožňují rychlé a přesné odříznutí potřebné délky fólie. V nabídce máme také alobal a papír na pečení.
Na co se používá fólie na potraviny
Fólie na jídlo patří mezi nejpoužívanější obalové materiály v kuchyni. Vytváří ochrannou bariéru proti vzduchu a vlhkosti a zároveň brání přenosu pachů mezi jednotlivými potravinami v lednici.
Nejčastější využití:
- balení masa, sýrů a uzenin
- ochrana ovoce a zeleniny před osycháním
- zakrývání misek, talířů a hrnců
- balení potravin při skladování v lednici
- příprava potravin na přepravu nebo prodej
Díky své pružnosti a přilnavosti se potravinová fólie snadno přichytí na plast, sklo, kov i keramiku.
Potravinářská fólie pro domácnosti i gastro provozy
V této kategorii najdete potravinářské fólie v různých velikostech, aby si vybral každý podle způsobu použití:
- menší role vhodné do domácností
- větší náviny pro restaurace, jídelny a obchody
- širší fólie pro balení větších nádob nebo gastronádob
Ve větších provozech se často používají fólie s velkým návinem, které se vkládají do držáků nebo řezaček. Ty výrazně urychlují práci a zajišťují rovný a čistý řez fólie.
Potravinářská fólie vs. stretch fólie
Ačkoliv mohou vypadat podobně, potravinářská fólie není totéž co technická průtažná fólie. Fólie na potraviny je vyrobena z materiálů s atestem pro styk s potravinami a je bezpečná pro balení jídla. Naopak běžná stretch fólie je určena především pro balení zboží nebo palet a pro přímý kontakt s potravinami se nepoužívá.